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Der Garten der Demeter
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Guy Bonnefoit
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Media-Informationen

Guy Bonnefoit

Ein großer Weinexperte und der Sommelier dieser Ausgabe

 

Als Kapazität auf dem Gebiet Wein & Speisen ist der 1938 in Paris geborene Guy Bonnefoit vielen Lesen sicher durch seine zahlreichen Seminare, Fachartikel und Interviews bekannt. Über 30 Jahre hat er in leitender Position in der Spitzen-Gastronomie und -Hotellerie gewirkt und unterstützt heute freiberuflich Gastronomiebetriebe als Berater, ist in der Aus- und Weiterbildung tätig und gefragter Moderator kulinarischer Abende.

 


guy bonnefoit

Mehr von Guy Bonnefoit finden Sie in Port Culinaire No. Three.


 
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