Perfektion als Philosophie

Ralf Bos kommt aus der Gastronomieszene und ist heute einer der bedeutesten Delikatessen-Händler und wichtigster Lieferant der Top- und Sterne-Gastronomie.

Deutschlands größte Fischmanufaktur

Seine kulinarische Kompetenz prägt den Verlag und die publizierten Titel. Dabei steht immer der Genuss im Vordergrund. Kulinarische Reiseführer, regionale Küche, Spezialitäten - Geniesser und Feinschmecker werden hier fündig.

Geist, Genuss, Gelassenheit für Männer und Frauen mit Stil

Helgo Karrer ist Weinhändler, Berater und Port Culinaires Fachmann für alle Fragen rund um das Thema Wein.

Kochkunstkritiker und Autor, unter anderem in der Serie "Avantgarde" für den kulinarischen Sammelband Port Culinaire.

Die Metro Gruppe ist durch konsequente Unternehmenspolitik und ganzheitliche Qualitätsorientierung zum Weltmarktführer avanciert.

Drei Brüder, ein Leitgedanke: Nur das Beste.

Der bekannte Food-Fotograf und Autor ist Initiator und Chefredakteur von Port Culinaire.

Die Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH steht  seit 1865 für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Heute ist Ziegler eine der besten Obstbrennereien Deutschlands.

Seit 1981 steht Wein Wolf für hochwertige Weine und gehört mittlerweile zu den bedeutendsten Gesellschaften in Sachen "Fine Wine" in Mitteleuropa.